布朗尼冰淇淋三明治

布朗尼蛋糕的配方如下：

1）黄油：115克

2）糖：190克

3）鸡蛋：2只

4）盐：2克

5）面粉：70克

6）可可粉：30克

当然最后还少不了冰淇淋，对冰淇淋的口味没有太多限制，以自己喜欢为准。当然因为布朗尼蛋糕口味浓郁，如果选用清爽果味的冰淇淋会更般配一些，我们这里用的是青柠芒果冰淇淋。对冰淇淋的量也没有很严格的要求，如果要作出照片里的效果，需要大约1公升冰淇淋。

选用冰淇淋的时候还需要注意一下冰淇淋的软硬程度，原则上自然是越软越好，那种要么冻得硬邦邦的，要么一下子就化成水的冰淇淋肯定是不行的。